La dieta proteica è un chiaro favorito tra i piani dietetici che aiutano a perdere peso. Tuttavia, in ogni discussione, le parti interessate divergono inesorabilmente attraverso due campi: alcuni idolatrano il rapido effetto della dieta proteica e la semplicità della sua osservanza, altri sono pieni di scetticismo a causa di possibili problemi di salute causati dall'uso abbondante di proteine. Tutto è giusto a modo suo, ma la dieta proteica può essere uno strumento eccellente per la perdita di peso se puoi usarlo.
La dieta proteica affascina con la sua diversità! Le proteine preziose che aiutano a caricare il corpo ai bulbi oculari e lo costringono a spendere un grasso odiato immagazzinato sui fianchi sono contenute in carne, pesce, uova e noci e persino in legumi e alcune verdure. Considerando che l'appetito sulla dieta proteica è naturalmente ridotto, puoi finalmente avvicinarsi alla perdita di peso con calma e persino come un gourmet.
Dieta proteica: chi è nel ruolo del titolo?
Nessuno farà una scoperta, suggerendo che il componente principale della dieta proteica è la proteina (semplicemente parlando - proteina). La proteina è il macronutrig più importante, cioè uno dei principali nutrienti necessari per la vita umana. Le proteine sono anche chiamate proteine e, a loro volta, un certo numero di polipeptidi sono proteine, poiché gli aminoacidi alfa nella composizione molecolare sono collegati da un legame peptidico stabile.
Nelle cellule delle creature viventi, i ruoli delle proteine sono estremamente diversi. Le proteine enzimatiche sono responsabili della biochimica e del metabolismo; Altri tipi di proteine sono usati nella formazione e nel mantenimento dell'integrità del citoscheletro (la "cornice" del citoplasma in multicellulare).
Le proteine partecipano alle reazioni immunitarie, allo scambio di dati tra le cellule e alla loro divisione. La maggior parte delle proteine beneficia contemporaneamente su diversi fronti del corpo. L'organismo umano per lo sviluppo, la crescita e la salute hanno costantemente bisogno di molti aminoacidi, ma non tutti sono in grado di sintetizzare in modo indipendente. Pertanto, gli alimenti proteici sono così importanti: proteine durante la digestione del fermentato, trasformandosi in aminoacidi, che fanno parte delle proprie proteine del corpo umano o si rompono ulteriormente, evidenziando l'energia necessaria per continuare la vita.
Il flusso insufficiente di proteine con alimenti provoca vari malfunzionamenti nel lavoro degli organi interni: la struttura del fegato, lo sfondo ormonale, il ciclo di funzionamento degli organi di secrezione cambiano. La carenza di proteine può anche essere espressa in prestazioni ridotte, cattiva memoria, costante sensazione di affaticamento, dolore nel cuore e aritmie. È particolarmente pericoloso astenersi dalle proteine ad un alto livello di attività fisica: non c'è nessun posto dove prendere il corpo necessario per mantenere i muscoli in ordine. Inoltre, una dieta con un contenuto di proteine consapevolmente basso viene annullata per beneficiare di altre macronutrie: con una mancanza di enzimi, un numero di acidi e vitamine non viene semplicemente assorbita.
La dieta proteica per una rapida perdita di peso prevede l'ottenimento di proteine da due fonti principali: pianta (soia, alcuni tipi di cereali, ad esempio film senza glutine, fagioli, noci e semi, lenticchie, funghi, bacche, pesci e prodotti off. frutti di mare).
Gli esperti di alimentazione hanno scoperto che il corpo assorbe le proteine in una cosa eterogenea: ad esempio, latte e uova sono le più biodisponibili (la loro proteina è quasi completamente assorbita), la carne e il pesce "vanno in attività" di circa il 90%e nelle proteine vegetali la percentuale di digeribilità varia dal 60 al 80%. È generalmente accettato che la quota di proteine nel menu giornaliero dovrebbe essere di circa il 12%.
Nei grammi, il corpo quotidiano le esigenze delle proteine può essere rappresentata nella formula di 1 g di proteina = 1 kg di peso.
Questo è un esempio di parametro medio e bilanciato. Tuttavia, la dieta proteica è costruita sull'uso predominante di alimenti ricchi di cibo sullo sfondo di contenuti estremamente bassi nel menu dei carboidrati (carbo). Questa costruzione della dieta riprogramma il metabolismo sullo spreco di riserve di grasso accumulato e consente di perdere peso rapidamente e per lungo tempo. Come succede?
Dieta proteica: grasso, la tua giornata di pioggia è arrivata!
La dieta proteica è entrata nella valutazione dell'American Clinical Food Journal come una delle tre diete con il risultato più lungo. Allo stesso tempo, non è stato valutato il piano nutrizionale di un autore specifico, ma dal principio generale dell'organizzazione dell'organizzazione: molta proteina, pochi carboidrati.
Carne, uova, offal non sono invano considerate "alimenti pesanti". In primo luogo, sono davvero in grado di garantire rapidamente una sensazione di sazietà e, soprattutto, soggetti a una dieta per la perdita di peso, aiutano a dimenticare il desiderio ossessivo di bruciare qualcosa per molto tempo.
In secondo luogo, la digestione della proteina è data al corpo non è facile. La complessa struttura molecolare delle proteine rende l'elaborazione "seguire tutte le fermate": affinché il corpo usi la proteina, deve essere "schiacciata" in catene di aminoacidi corte e quelle in aminoacidi separati. Ciò richiede enzimi, tempo e sforzi che hanno consumato molta energia.
Un fatto sorprendente: per imparare le proteine, il corpo usa quasi la metà del suo valore calorico!
Aderendo alla dieta "tradizionale", una persona riceve energia rapida e conveniente da carbo e grassi. Nel caso in cui la ricezione di questi macronutrig con cibo diminuisca bruscamente, come si verifica per una dieta proteica per perdere peso, il corpo rischia la necessità di spendere riserve di grasso stabilite per una giornata piovosa. Pertanto, per una correzione del peso rapido e radicale, la dieta proteica viene considerata, senza dubbio, la più efficace. Questo principio biologico di cambiamento nel metabolismo si applica per spiegare l'effetto della nutrizione del suo autore, ad esempio il dott. Osama Hamdy, uno sviluppatore di dieta chimica.
Quasi tutti gli alimenti proteici contengono grassi nascosti, inoltre, la dieta completamente priva di carboidrati è estremamente pericolosa per la salute - nella dieta proteica, la quantità di carbo è ridotta al massimo, ma non sono completamente escluse. Nella dieta proteica del Cremlino, la contabilità dei carboidrati in arrivo è disposta secondo un semplice principio matematico: a ciascun prodotto viene assegnato il proprio indice di carboidrati in punti. Per ottenere molte proteine e allo stesso tempo non esagerare con carboidrati, gli aderenti della dieta del Cremlino calcolano semplicemente queste unità durante il giorno.
La modesta quantità di carbo in termini di dieta proteica per la perdita di peso non deve essere evitata per un altro motivo: se i carboidrati in una piccola quantità sono dotati di proteine, la loro assimilazione rallenta naturalmente. Pertanto, la dieta proteica durante il giorno livella l'indice glicemico aggregato dei prodotti, contribuendo a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue. Ciò consente di evitare i lampi di fame, accompagnando l'uso di carboidrati e grassi veloci (è particolarmente facile notare un tale effetto sull'esempio di dolci o fast food - i componenti facilmente digeribili vengono rapidamente trasformati in glucosio, il che porta al rilascio di insulina e attacchi di appetito brutale dopo una cena apparentemente piena di snack).
Una comoda sensazione di sazietà è uno dei vantaggi che hanno reso così popolare una dieta proteica per la perdita di peso ...
Un esempio suggestivo è la dieta Atkins, che ha raccolto molti seguaci, anche tra le star di Hollywood. La durata della dieta proteica "classica", basata su un scavo alimentatore rigorosamente prescritto, non dovrebbe superare le due o quattro settimane. Tuttavia, se si comprende e accetti il principio di base di una dieta proteica e costruisci la tua dieta quotidiana, evitando carboidrati veloci e preferendo proteine, verdure e frutta, una dieta con un alto contenuto di proteine si trasforma in uno stile di vita. La cosa principale è non dimenticare la seconda parte importante della dieta proteica, non meno importante di, in effetti, del cibo.
Dieta proteica: movimento - deve!
È noto che non è difficile perdere rapidamente peso: devi solo smettere di mangiare. La danneggiamento di questo consiglio si manifesta per intero quando la fame in nome dell'armonia porta alla ghiottoneria alla fine della dieta estenuante e, di conseguenza, un rapido ritorno con tale sofferenza di peso perduto.
Nelle diete rigorose (e questa è quasi la metà di tutte le diete esistenti per la perdita di peso), limitando nettamente l'uso di qualsiasi alimento, comprese le proteine, non esiste un effetto non ovvio, ma piuttosto insidioso. Con una mancanza di proteine, i muscoli, privi di "approvvigionamento di materiale da costruzione" stanno rapidamente soccombendo ai cambiamenti distrofici. Ciò dà un risultato a breve termine sotto forma di perdita di peso, tuttavia, a lungo termine, il corsetto muscolare "scuote" i muscoli in modo che semplicemente non sia in grado di mantenere una buona forma e qualsiasi perdita di peso non porta all'aspetto di un bel corpo serrato.
La dieta proteica evita questo rischio - quando si osserva, la massa muscolare praticamente non riceve cause di sofferenza. Tuttavia, un altro punto è attualizzato: se una proteina con il cibo fa molto, ma il corpo non è soggetto a uno sforzo fisico sufficiente e regolare, le proteine eccessive non sono necessarie per ripristinare i muscoli per formare composti azotati. Il corpo non è necessario ed è accettato per ritirarli attivamente, sovraccaricando i reni.
La ricerca scientifica ha dimostrato: una combinazione di una dieta proteica con uno stile di vita passivo porta al gonfiore dei reni, alla crescita del guscio di collagene attorno ai capillari e all'acidificazione delle urine. Tutti questi fattori provocano malattie urinarie. Pertanto, i medici sono sicuri: l'uso di una grande quantità di prodotti proteici deve essere combinato con un flusso sufficiente di acqua, verdure e frutta. Il liquido, la fibra e altri che contribuiscono alla digestione e alla disintossicazione, i componenti contenevano il carico sui reni e minimizzano il rischio di "pietre" spiacevoli e altre malattie.
Qualsiasi dieta proteica per la perdita di peso deve essere accompagnata da sforzo fisico. Tutti scelgono una lezione a loro piacimento: fitness, allenamento per bodybuilding, corsa mattutina, carico aerobico durante il giorno (semplice camminata). È importante che i muscoli non siano inattivi e che i reni non lamentano sotto l'oppressione dell'urea. La dieta proteica in combinazione con il movimento renderà il tuo corpo davvero attraente e non solo snello.
Con una dieta proteica, il risultato arriva gradualmente, ma stabile!
Menu dietetico proteico: piatti ricchi di proteine per colazione, pranzo e cena
Colazione proteica: opzioni per l'ispirazione
- Ceottaggio a grana con un cucchiaio di panna acida a basso contenuto di grassi
- Frittata
- Uova sode
- Uova con prosciutto
- Carne bollita con pane integrale
- Kefir o latte, crusca e noci (mandorle o cedro)
- Brynza o Ricotta con bacche
Pranzo proteico: opzioni per l'ispirazione
- Tofu con verdure in umido
- Bistecca e insalata verde
- Frutti di mare alla griglia
- Lenticchie sul brodo vegetale
- Tyans con fagioli o fagioli.
- Kinoa con funghi
- Griglia di filetto di pesce con insalata di cetriolo
Cena proteica: opzioni per l'ispirazione
- Fette di mele o sedano con olio di arachidi
- Yogurt con noci e bacche
- Pollo macinato con insalata di verdure e formaggio
- Bobs con insalata di verdure
- Falafel con insalata di foglie